Sport, Natura e Sapori: esperienze tra benessere e gusto al Lago Nicoletti

15 giugno 2025 – Circolo Nautico Tre Laghi

Domenica 15 giugno 2025, presso il Circolo Nautico Tre Laghi del Lago Nicoletti, si è svolto l’evento “Sport, Natura e Sapori”, nell’ambito della Geopark Week promossa dal Rocca di Cerere UNESCO Global Geopark. 

Un pomeriggio dedicato alla scoperta del territorio attraverso attività sportive, esperienze in natura e degustazioni, con l’obiettivo di promuovere uno stile di vita sostenibile, valorizzando le eccellenze ambientali, culturali e agroalimentari del Rocca di Cerere UNESCO Global Geopark.

Attività per tutte le età tra acqua e sentieri

Bambini e ragazzi dai 7 ai 12 anni hanno potuto partecipare a un’attività di canoa sul Lago Nicoletti, mentre adulti e ragazzi, per esplorare l’area da un diverso punto di vista.

Un’occasione per vivere il paesaggio e rafforzare il legame tra comunità e ambiente.

Gusto e biodiversità alimentare
A seguire, i partecipanti hanno potuto condividere un momento conviviale con i Laboratori del Gusto, in collaborazione con il Consorzio Kore Siciliae e la Condotta Slow Food di Enna.

Il programma ha incluso:
• I saluti istituzionali del Rocca di Cerere UNESCO Global Geopark
• L’intervento di Stefano Rizzo, amministratore Kore Siciliae
• Il laboratorio “Colori nel piatto: diamo nuova vita agli scarti!”, a cura di Fabio Di Francesco, presidente regionale Slow Food
• La presentazione del biscotto di grani antichi con ricotta di Piacentinu Ennese DOP e pesca di Leonforte IGP, a cura di Paolo Cancilleri, affiliato Kore Siciliae
I laboratori hanno poi proseguito con la valorizzazione dei presìdi Slow Food della pesca nel sacchetto e della fava larga, offrendo una riflessione sul valore della biodiversità agroalimentare come risorsa del territorio.

Un ponte tra benessere, cultura e sostenibilità
“Sport, Natura e Sapori” ha rappresentato un modello virtuoso di educazione ambientale e alimentare, in grado di coinvolgere adulti e bambini in un percorso multisensoriale tra paesaggio, movimento, gusto e identità locale: un invito a vivere il Rocca di Cerere UNESCO Global Geopark in maniera attiva, consapevole e partecipata.